Чернобровкина Елена Юрьевна
Старший повар
- Общественное питание
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Разработка меню
- Учет остатков
- Приготовление блюд европейской кухни
Требуется Старший повар в столовую Ярославского электромашиностроительного завода ELDIN
Обязанности:
* Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню
* Строгое соблюдение технологий и рецептуры приготовления блюд.
* Выполнение должностной инструкции и обязанностей повара линии раздачи.
* Контроль количества и качества входящего сырья, соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
* Поддержание чистоты на рабочем месте
* Контроль инвентаризационных остатков
* Планирование заготовок.
Требования:
* Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет
* Наличие мед.книжки/готовность её оформить.
Условия:
* График работы 5/2 с 6.00-15.00
* Оформление в соответствии с ТК РФ
* Заработная плата: до 4000 рублей за смену (в зависимости от квалификации и опыта повара)
* Питание за счет компании
* Бесплатная униформа
* Доставка до рабочего места за счёт компании