Специалист по ХАССП/Технолог по ХАССП

Компания ТМ «Ермолино» с 1999 года занимается производством и реализацией продуктов питания, через свои фирменные розничные магазины.

Наш ассортимент — это продукция глубокой заморозки, консервация, колбасные и мясные деликатесы, кондитерские, конфетные, хлебные, макаронные изделия, молочная продукция.

Продукция ТМ «Ермолино» выпускается на трех современных заводах, которые являются одним из крупнейших производственных предприятий России.

Широкая федеральная торговая сеть охватывает более 500 городов России и насчитывает около 3500 фирменных магазинов.

У нас работает более 14 000 сотрудников.

Учитывая нашу динамику, кадровая политика Компании нацелена на привлечение амбициозных и опытных специалистов, способных обеспечить стабильный рост и развитие.

В связи с активным ростом и расширением мы объявляем конкурс на вакансию Специалист по ХАССП

Мы предлагаем нашим сотрудникам:

• Возможность работать в динамичной и развивающейся компании;
• Достойный уровень заработной платы;
• Профессиональный и карьерный рост, обучение;
• Плавный ввод в должность с изучением бизнес-процессов и стандартов работы Компании-производителя;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, полностью "белая" заработная плата;
• Команду единомышленников, с которыми приятно работать плечом к плечу;
• Работа в Калужской области по местоположению производства

Функционал:

• Разработка и ведение нормативно-технической документации производства в соответствии с требованиями ХАССП;
• Внедрение и поддержание в рабочем состоянии системы ХАССП;
• Контроль качества сырья, упаковки и материалов, выпускаемой продукции на всех этапах производственного цикла;
• Планирование и проведение внутреннего аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции;
• Работа с персоналом, обучение ХАССП, ознакомление с инструкциями;
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил;
• Выявление нарушения технологической дисциплины и разработка мер по их устранению;
• Анализ причин выпуска брака, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению.

Ожидаем от кандидата:

• Высшее образование по специальности инженер по контролю качества и/или пищевых технологий приветствуется;
• Опыт работы на пищевом производстве в службе управления качеством или специалистом по ХАСПП от 2-х лет;
• Знание систем менеджмента качества и безопасности продуктов;
• Знание требований ГОСТ-51705.1-2001(ХАССП).