Азбука качества – успешная и стабильная производственно-торговая компания с 20-летней историей развития.
Мы растем, строим новые производства, выводим на рынок новые бренды, расширяем ассортимент!
Сейчас нам нужен R&D Главный технолог-разработчик (спортивное питание)
Технолог, которого мы ищем:
-
Имеет релевантный опыт работы от 3-х лет.
- Имеет профильное высшее образование в области технологии пищевых производств.
- Обладает углубленными знаниями спортивного питания, протеиновых продуктов, батончиков и других товары для похудения, наращивания мышечной массы, эффективного восстановления, укрепления суставов и связок и др.
- Имеет навыки разработки натуральных продуктов без добавления кондитерских жиров, сахара, усилителей вкуса, ароматизаторов, глютена, эмульгаторов - в категории спортивное питание/снеки/зож/протеиновые продукты.
- Имеет уверенные знания технологии пищевого производства, требований к качеству продукции, норм расходования, правил и сроков хранения сырья, готовой продукции.
-
Владеет ПК на уровне уверенного пользователя.
Ваши задачи:
- Самостоятельная проработка и запуск новых видов продукции на кондитерском производстве, отработка технологических режимов.
- Составление технологических карт, ведение документации.
- Разработка рецептур и технологии производства для новых видов продуктов. Определение технологических процессов для изготовления продукции.
- Анализ и согласование нового сырья и материалов, проведение испытаний для тестовых образцов.
- Улучшение качества готовой продукции.
- Разработка новых видов продукции с использованием принципиально новых технологий и оборудования.
- Проведение экспериментов на производстве.
- Подготовка и проведение дегустаций.
- Контроль изготовления продукции, выявление причин брака, отслеживание партийности.
Мы предлагаем:
- Новейшее оборудование, производство, на котором царит порядок и чистота.
- Комфортную рабочую атмосферу, команду сильных профессионалов, которые очень любят свою работу.
- Реализовать себя в крупной федеральной компании, находящейся на этапе развития.
- Скидки на продукцию компании.
- Мы предлагаем перспективу профессионального развития и карьерного роста.
- Стабильную, своевременную выплату заработной платы
- График работы 5/2.
- деревня Грибки, городской округ Мытищи