
Best Asian Company
Категорийный менеджер (общепит)
Не указана
- Категорийный менеджмент
- ABC-анализ
- Ценообразование
- Прогнозирование продаж
- Прогнозирование спроса
- Работа с большим объемом информации
- Формирование ассортимента
- SWOT-анализ
Обязанности:
- Формирование и оптимизация ассортимента с учетом спроса, сезонности и предпочтений целевой аудитории.
- Анализ продаж, выявление низко- и высокооборотных позиций, внедрение новых продуктов.
- Контроль качества поставляемой продукции и сроков поставок.
- Участие в разработке ценовой политики.
- Расчет наценок, контроль рентабельности категории.
- Планирование и контроль выполнения бюджетных показателей.
- Разработка маркетинговых акций для увеличения продаж.
- Взаимодействие с маркетинговым отделом для продвижения ассортимента.
- Сбор и анализ данных по продажам, расходам.
- Оценка эффективности категории и разработка предложений по улучшению.
- Взаимодействие с поварами, технологами и другими службами по внедрению новых продуктов.
- Участие в разработке и обновлении технологических карт.
Требования:
- Опыт работы в категорийном менеджменте от 2 лет (желательно в сфере общепита или пищевого производства).
- График работы: 5/2, с 9:00 до 18:00.
- Стабильная заработная плата (обсуждается на собеседовании).
- Обед за счет компании.