
Пекарни Бико
Составитель фарша
80 000 - 100 000 RUR
- Приготовление фарша
- Фаршемешалка
- Переработка мясного сырья
- Работа на куттере
- Работа с мсорубкой
- Соблюдение температурных режимов
- Общественное питание
- Приготовление блюд по технологическим картам
На производство пищевой продукции для сети пекарен Бико требуется составитель фарша. Мы предлагаем интересную и стабильную работу в команде профессионалов!
Обязанности:
- Приготовление мясного фарша в соответствии с утвержденными рецептурами.
- Работа с профессиональным оборудованием: мясорубки, фаршемешалки, куттеры.
- Соблюдение температурных режимов и технологии переработки мясного сырья.
- Контроль качества выпускаемой продукции на этапе производства фарша.
- Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены на рабочем месте.
- Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка (ПВТР).
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
- Знание принципов работы мясорубок, фаршемешалок, куттеров.
- Понимание технологических процессов приготовления фарша.
- Ответственность, внимательность, аккуратность.
- Готовность к физическим нагрузкам.
- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
- График работы: 5/2 с 7:00 до 16:00 (на выбор).
- Заработная плата: от 80 000 до 100 000 рублей (на испытательном сроке 80 т.р., далее по результатам квалификации от 100 т.р. без брака).
- Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц.
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
- Обеспечение спецодеждой.
- Питание за счет работодателя в оборудованной новой столовой.
- Работа на Заводском шоссе 7 к 1 ,доставка сотрудников на работу к месту производства - с пл.Кирова, с метро Победа , ТЦ Аврора , Южного города, Кряжа, Волгаря.
- Возможность профессионального развития.
- Дружный коллектив.
Мы ждем Ваше резюме!