Инженер-технолог по разработкам новых видов продукции

Компания СООО "Ингман мороженое" ищет в свою команду Инженера-технолога по разработке новых видов продукции (Research &Development).

Обязанности:

• разработка новых рецептур мороженого;
• определение необходимых компонентов для создания новых видов мороженого, и их предварительные характеристики;
• изготавление ручных и пилотных образцов мороженого согласно задачам плана по запуску новых видов;
• проведение исследований по таянию мороженого, органолептической оценки, шоковые тесты; подготовка заключения, оценка результатов;
• проводение дегустации мороженого совместно с отделом маркетинга, оформление заключений;
• подготовка информации на этикетку индивидуальной упаковки и транспортной тары, включая состав, пищевую и питательныю ценность и другую необходимую информацию, в соответствии с законодательством;
• ведение работы с производителями ингредиентов по новым и уникальным видам сырья для мороженого;
• организация и проведение исследований в лаборатории новых видов сырья для новых и существующих видов мороженого.

• высшее профильное образование;
• опыт работы инженером-технологом на пищевом предприятии;
• знание технологии производства мороженого и переработки молока (включая расчёт рецептур на полуфабрикаты, расчёт расхода СиВМ на готовую продукцию);
• исполнительность, ответственность, умение принимать решение.

• работа в динамично развивающейся международной Компании;
• предоставление корпоративной мобильной связи;
• предоставление добровольного медицинского страхования за счет Компании при достижении стажа работы 3 года;
• корпоративные мероприятия, подарки за счет Компании;
• обсуждение компенсации жилья для иногородних;
• уровень заработной платы обсуждается на этапе собеседования на основании ожиданий и профессионального опыта кандидата.

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by: