Обязанности:
-выполнять по указанию повара первичную обработку продуктов: чистка картофеля, овощей, приготовление фарша и т.д.
- производить уборку на кухне согласно действующим санитарно-гигиеническим правилам и знать правила производственной санитарии на кухне
- мыть котлы, кастрюли и прочую посуду согласно действующим санитарно-гигиеническим правилам
- приводить в порядок после эксплуатации электроагрегаты: картофелечистку, овощерезку, мясорубку
- переносить продукты из кладовой на кухню
- собирать и сдавать отходы производства согласно правил сбора и хранения отходов
Условия:- сменный график работы