Повар-кондитер

В ресторан "VILLAGE KITCHEN" ТРЕБУЕТСЯ КОНДИТЕР.

ЗА СМЕНУ 5000 РУБ.+ ПРЕМИИ С БАНКЕТОВ

Для оперативного трудоустройства звоните, пишите на номер телефона указанный в контактах

График: 6/1, 5/2 и другие варианты; Рабочие часы: 12

СОБЕСЕДОВАНИЕ И СТАЖИРОВКА БУДЕТ ПРОХОДИТЬ В РЕСТОРАНЕ "VILLAGE KITCHEN", расположенный по адресу:

- м.Киевская, автобус 91 до конечной в сторону ул Довженко;

- м.Университет, автобус 91 до конечной в сторону ул Довженко;

- м.Минская (20-25 мин пешком)

Основное место работы будет по адресу: г. Москва, ул.Довженко, дом 1, строение 1

Обязанности:

• умение работать с технологическими картами;
• владение технологией приготовления десертов;
• отдача заказов по чекам;
• отдача заказав по предварительным заказам;

• готовить сиропы и кремы;

• осуществлять набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой вручную;

• готовить полуфабрикаты для отдельных видов кондитерских изделий;

• проверять вес штучных изделий;

• контролировать по показаниям контрольно-измерительных приборов качество варки сиропа;

• подавать полуфабрикаты к рабочему месту;

• проверять качество поступающего печенья, начинок, кремов;

• раскладывать, выравнивать и разрезать бисквит по размерам на пласты для тортов и пирожных;

• осуществлять затаривание тортов, пирожных и фигурного печенья;

• составлять заказы на продукты;

• разработка новых десертов;
• контакт с Руководством.

Требования:

• опыт работы не менее 3-х лет в г. Москва и Московской области;
• приготовление тортов, пирожных, десертов и других кондитерских изделий;
• добросовестное отношение к работе;
• умение работать в команде;
• пунктуальность;
• добросовестное отношение к работе;
• чистоплотность;
• умение пользоваться технологическими картами;
• наличие документов для оформления;
• наличие медицинской книжки ОБЯЗАТЕЛЬНО

Условия:

• 3 дня стажировки, во время стажировки з/пл 2 500 руб.
• заработная плата по результатам собеседования с испытательным сроком 2 месяца (за смену 5 000 руб.);
• полная занятость;
• оформление по ТК РФ;
• сменный график работы 5/2;
• питание за счет работодателя.

Шеф-повар Валерий Быковский, Менеджер Наталья Арестова

(ПОЖАЛУЙСТА ЗВОНИТЕ с 12-00 до 20-00)

Собеседование проводим по адресу: Москва г, Довженко ул, дом 1, строение 1, ресторан

добраться от м.Киевская автобусы 91 и 91к до остановки "Конечная"

добраться от м.Университет автобус 67 до остановки "Конечная"