
Добро
Шеф-повар
От 150 000 RUR
- Работа в команде
- Грамотная речь
- Умение работать в команде
- Разработка меню
- Составление технологических карт
- Организация и контроль работы персонала
- Ориентация на результат
- Оформление блюд
½ OF YOU - это проект петербургской команды молодых профессионалов, который вобрал в себя различные заведения, каждое со своей уникальной концепцией
Мы находимся в самом центре города и очень ждем именно тебя в нашу харизматичную команду.
Сейчас наша кухня работает в штатном режиме, но нам хочется большего — новые блюда, новое видение и тренды.
Если тебе интересно получить новый опыт, проявить себя и показать миру свое видение кухни — Welcome!
Что для нас важно:
- Опыт работы в разных направлениях кухни (Паназия, Италия, стрит-фуд);
- Ответственность и системность;
- Умение работать с массивами данных, анализировать и предлагать гипотезы для увеличения эффективности работы и качества;
- Наличие медицинской книжки;
- Умение управлять штатом сотрудников и обучать новых;
- Опыт работы составления ТТК;
- Обязательное знание современных трендов в кулинарии и умение работать с сезонными продуктами;
- Опыт проведений инвентаризаций и сдачи отчетов;
- Умение составлять, прорабатывать и внедрять новое меню;
Мы предлагаем:
- Сменный график работы 5/2;
- Локации: Невский 81, Рубинштейна 27, Невский 74-76;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Оформление по ТК РФ;
- Бесплатное стафф питание, скидки на продукцию заведения для сотрудников;
- Молодую и классную команду единомышленников;
- Возможности карьерного роста.
Итак, если ты внимательно прочитал нашу вакансию, то начнешь свое сопроводительное письмо: «Отличное начало с ½». Так я действительно пойму, насколько тебе интересно попасть в нашу команду!