Добро

Шеф-повар

От 150 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Работа в команде
  • Грамотная речь
  • Умение работать в команде
  • Разработка меню
  • Составление технологических карт
  • Организация и контроль работы персонала
  • Ориентация на результат
  • Оформление блюд

½ OF YOU - это проект петербургской команды молодых профессионалов, который вобрал в себя различные заведения, каждое со своей уникальной концепцией

Мы находимся в самом центре города и очень ждем именно тебя в нашу харизматичную команду.

Сейчас наша кухня работает в штатном режиме, но нам хочется большего — новые блюда, новое видение и тренды.
Если тебе интересно получить новый опыт, проявить себя и показать миру свое видение кухни — Welcome!

Что для нас важно:

  • Опыт работы в разных направлениях кухни (Паназия, Италия, стрит-фуд);
  • Ответственность и системность;
  • Умение работать с массивами данных, анализировать и предлагать гипотезы для увеличения эффективности работы и качества;
  • Наличие медицинской книжки;
  • Умение управлять штатом сотрудников и обучать новых;
  • Опыт работы составления ТТК;
  • Обязательное знание современных трендов в кулинарии и умение работать с сезонными продуктами;
  • Опыт проведений инвентаризаций и сдачи отчетов;
  • Умение составлять, прорабатывать и внедрять новое меню;

Мы предлагаем:

  • Сменный график работы 5/2;
  • Локации: Невский 81, Рубинштейна 27, Невский 74-76;
  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Бесплатное стафф питание, скидки на продукцию заведения для сотрудников;
  • Молодую и классную команду единомышленников;
  • Возможности карьерного роста.

Итак, если ты внимательно прочитал нашу вакансию, то начнешь свое сопроводительное письмо: «Отличное начало с ½». Так я действительно пойму, насколько тебе интересно попасть в нашу команду!