Су-шеф

Присоединяйтесь к нашей кулинарной команде мечты!

Мы ищем талантливого су-шефа для работы в нашем мультиформатном баре-бистро на Патриарших прудах. Если вы амбициозны, ответственны и стремитесь к саморазвитию, то это предложение для вас!

Кухня и блюда

Наше меню сочетает в себе средиземноморскую кухню с испано-португальским акцентом. В ночное время мы предлагаем гостям авторские tapas.

Условия оплаты

Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от опыта и квалификации. Возможны дополнительные бонусы и премии за успешное выполнение задач.

График работы

Работа в дневные и ночные смены по графику 5/2 или 6/1. Полная занятость на месте работодателя.

Обязанности

• Поддержание высокого уровня качества блюд
• Организация и контроль работы кухни
• Разработка новых блюд и меню
• Обучение и наставничество младших поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Требования

• Опыт работы от 3 до 6 лет на аналогичной позиции
• Высокий уровень самоорганизации и ответственности
• Стремление к обучению и развитию
• Умение работать в команде и руководить коллективом

О компании

mas — это большой двухэтажный мультиформатный бар-бистро, расположенный в тихом дворике на Малой Бронной. Мы предлагаем уникальное сочетание вкусов и атмосферу