Замалудинова Лариса

Шеф-повар

От 150 000 RUR
  • Иваново (Ивановская область)
  • Полная занятость
  • Гибкий график
  • От 3 до 6 лет

Приглашаем на работу в гастрономический холл "Мама-Миа" (г. Иваново).

Мы ищем высококвалифицированных и увлечённых профессионалов, готовых стать частью нашего дружного коллектива.

1. Шеф-повар

Обязанности:

  • делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов;
  • проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения;
  • составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его;
  • контролировать технологию производства блюд;
  • проверять блюда перед подачей;
  • руководить подчиненными поварами, расставляя их и готовить график работы;
  • участвовать в подборе персонала;
  • контролировать соблюдение личной гигиены работников и санитарных норм;
  • вести отчетность и необходимую документацию.

Требования:

-Опыт работы на аналогичной должности;

-Лидерские качества;

-Умение работать в команде.

Условия:

-Мы предоставляем форму для работы.

- Мы гарантируем обучение для новых сотрудников.

-Отельные номера для сотрудников из других городов.

-Высокая оплата труда

Мы ждём вас в "Мама-Миа"! Вместе создадим уникальную атмосферу для наших гостей!