
Академия
Повар в отель
- Грамотная речь
- Гостиницы
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Учет остатков
- Приготовление блюд различной сложности
В небольшой отель "34" номера, требуется повар для приготовления вкусных обедов, ужинов для гостей.
Обязанности:
- приготовление блюд согласно ТТК, подготовка и сервировка индивидуальных обедов и ужинов по заказам
- соблюдение рецептур и норм СанПин
-подготовка Бизнес Ланча согласно расписанию, не менее 30-35 порций
- расчет количества продуктов на ужин согласно актуальной информации и приготовление ужина
-перед уходом со смены затаривание кухни, необходимым товаром на следующий день
- соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, заморозка)
- уборка и поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования:
- аккуратность, пунктуальность, внимательность
- наличие действующей медицинской книжки
Условия:
- график работы с 12.00 до 21.00
- официальное трудоустройство
- стабильная заработная плата, от 4000-4500 смена, выплаты 2 раза в месяц
Опыт работы от 3-х лет.