Академия

Повар в отель

От 100 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Грамотная речь
  • Гостиницы
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Учет остатков
  • Приготовление блюд различной сложности

В небольшой отель "34" номера, требуется повар для приготовления вкусных обедов, ужинов для гостей.


Обязанности:


- приготовление блюд согласно ТТК, подготовка и сервировка индивидуальных обедов и ужинов по заказам
- соблюдение рецептур и норм СанПин

-подготовка Бизнес Ланча согласно расписанию, не менее 30-35 порций

- расчет количества продуктов на ужин согласно актуальной информации и приготовление ужина

-перед уходом со смены затаривание кухни, необходимым товаром на следующий день


- соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, заморозка)
- уборка и поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.


Требования:
- аккуратность, пунктуальность, внимательность
- наличие действующей медицинской книжки


Условия:
- график работы с 12.00 до 21.00
- официальное трудоустройство

- стабильная заработная плата, от 4000-4500 смена, выплаты 2 раза в месяц
Опыт работы от 3-х лет.