Главный технолог по производству сыра

На крупное предприятие по производству молочной продукции, твёрдых и полутвёрдых сыров приглашаем Главного технолога/технолога.

Обязанности:

• организация и улучшение технологических процессов
• оптимизация рецептур, работа с себестоимостью продукции
• улучшение качества выпускаемой продукции, сокращение потерь, снижение операционных затрат
• контроль над соблюдением технологических процессов выработки продукции
• разработка и ведение нормативной документации (рецептуры, технологические регламенты, рабочие инструкции)
• отчетность
• обучение и развитие персонала

Требования:

• Важен опыт работы в аналогичной должности на молочных заводах.
• Опыт руководства полным циклом производства сыров.
• Знание технологических процессов и принципов работы с ингредиентами.
• Опыт разработки новых рецептур, продуктов, внедрения новых технологий.
• Знание нормативных документов молочной отрасли.
• Хорошие организаторские способности.
• Стремление к обучению и развитию

Условия:

• Работа в Белгородской области, Ровеньки-Маслосырзавод;
• Работа в одном из крупных производственных предприятий по производству сыра, масла и ЦМП;
• Дружный коллектив профессионалов;
• Высокий уровень фиксированного дохода (обсуждается на собеседовании);
• Оформление по ТК РФ;
• Корпоративная мобильная связь.
• Корпоративный транспорт, топливная карта.
• Комфортабельную квартиру предоставляем.