Французские булочные-кондитерские Garçon

Территориальный менеджер по качеству пищевой продукции

От 100 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет
  • ХААСП
  • Технологический аудит
  • Входной контроль сырья
  • Контроль сроков годности
  • Контроль за качеством блюд
  • Контроль качества готовой продукции
  • Контроль качества продукции
  • Производственный экологический контроль
  • Знание технологических процессов
  • Технологические карты
  • Анализ производственных показателей
  • Оптимизация производственных процессов
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Составление технологических карт

Garcon- это настоящая французская кондитерская с лучшими в Санкт-Петербурге французским хлебом, свежайшей выпечкой и домашними пирожными!


В связи расширением штата открыта вакансия территориального менеджера по качеству пищевой продукции


Обязанности:

-производственный контроль всех кондитерских;

-контроль сырья, контроль качества продукции, сроков;

-контроль и соблюдение санитарных норм;

-контроль выкладки витрин.


Требования:

-профильное образование технолога;

-знание технологии кондитерского производства;

-знание ХААСП;

-знание стандартов ISO;

-стаж работы от 3 лет;

-коммуникабельность;

-самостоятельность в работе и в принятии решений в пределах своей компетенции.


Условия:

-официальное трудоустройство по ТК РФ;

-график работы 5/2 с 10:00 до 18:00;

- оклад 90 тыс/мес на руки, ежемесячные премии;

-оплачиваемый проезд;

-оплачиваемая мобильная связь;

-корпоративное питание, скидка на продукцию.