ИГОРА

Повар-технолог

95 000 - 115 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
Мы предлагаем:
  • Смена 5 333 руб. + квартальные премии + % от банкетов + оплачиваемые переработки (совокупно от 95 000р);
  • График: 3/3, 3/4, 5/2, 6/1 (с 10 до 23:00);
  • Возможность брать дополнительные оплачиваемые смены;
  • Компенсацию билетов от места жительства до Санкт-Петербурга в размере 6000 рублей (поезд/автобус) для иногородних;
  • Предоставляем бесплатное проживание;
  • Оформление медицинской книжки за счёт работодателя;
  • Льготное питание (100 рублей полноценный обед);
  • Возможность пройти профессиональное обучение за счет компании в межсезонье;
  • Корпоративный спорт;
  • Возможность работать на разных площадках (3 ресторана);
  • Скидки на услуги курорта до 50% (ледовый дворец, спортзал);
  • Корпоративный транспорт до работы от севера города и обратно (м. Озерки, м. Проспект Просвещения, м. Парнас, м. Девяткино).

Вам предстоит:
  • Работа на à la carte/шведском столе;
  • Готовить блюда и п/ф согласно ТТК и стандартам компании;
  • Подготовка и замывка рабочего места;
  • Помощь в проведении инвентаризации;
  • Оценка наличия сырья для приготовления блюд и оценка в зависимости от загрузки;
  • Соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд.
Наши ожидания:
  • Стаж работы поваром в предприятиях общественного питания от 2 лет;
  • Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;
  • Соблюдение стандартов компании и технико-технологических карт;
  • Поддержание санитарных норм.