Обязанности:
- Контроль и организация бесперебойной работы кофейных станций;
- Организация работы Бариста;
- Обучение и контроль уровня знаний и сервиса команды Бариста;
- Обеспечение бесперебойной работы сотрудников на кофейных модулях;
- Участие в открытии новых кофейных модулей;
- Поддержание концепции бренда;
- Обеспечение планового обслуживание кофейного оборудования, контроль наличия необходимого инвентаря и продукции для работы Бариста;
- Участие в инвентаризации, принятие мер по устранению недостатков;
- Участие в подборе Бариста - проведение собеседований;
- Разработка и запуск основного меню, сезонного меню напитков, авторские напитки;
- Контроль соблюдения качества и стандартов;
- Проведение проработок для сотрудников;
- Разработка внутренних стандартов, и правил работы.
- Любовь и интерес к напиткам;
- Умение самостоятельно принимать решения, эффективно планировать день и ставить цели наперед;
- Умение быстро и результативно реагировать в форс-мажорных ситуациях;
- Умение обучать сотрудников и поддерживать их эффективную работу;
- Мобильность;
- Успешный опыт работы на аналогичной должности;
- Опыт в разработке меню напитков и ТТК;
- Высокая степень ответственности и требовательности к качеству.
-
Официальная зарплата, выплачивается два раза в месяц без задержек;
-
Уровень заработной платы обсуждается индивидуально с каждым кандидатом;
-
Оформление согласно ТК РФ с первого рабочего дня.