В крупную компанию по предоставлению услуг общественного питания ищем территориального управляющего на Северный проект.
Условия:
Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ
- ЗП 180 000 руб. на руки. После испытательного срока 15 % от квартального оклада, при условии выполнения экономических показателей по прибыли.
- График 5/2, сб и вс - выходные, с 9:00 - 18:00
- Работа в офисе, м.Савёловская, 1 раз в месяц командировки на объекты
- Бесплатное питание
- разработка и реализация мероприятий по повышению доходности услуги
- контроль основных экономических показателей деятельности по услуге
- организация и контроль мероприятий по оптимизации расходов на объектах питания.
- контроль ведения установленной отчетности по производственно-хозяйственной деятельности предприятий питания
- разработка и реализация мероприятий по повышению удовлетворённости клиентов
- создание и развитие стандартов предоставления услуги;
- организация мероприятий для повышения конкурентоспособности услуги
- организация разработки стандартов управления услугой, технологических стандартов услуги, стандартов сервиса и их внедрение
- контроль исполнения стандартов предоставляемой услуги на предприятиях питания
- организация и координация открытия новых предприятий питания компании.
- контроль исполнения договорных обязательств компанией на предприятиях питания.
- разрешение конфликтных ситуаций с клиентами компании по выполнению договорных обязательств в области услуг питания.
- внесение предложений по мотивации сотрудников;
- адаптация и обучение персонала компании
- Высшее образование (технологическое или экономическое).
- Опыт работы руководителем в области общественного питания от 3 лет
Знания:
- законодательных и нормативных правовых актов РФ, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания;
- организации производства и управления предприятием питания, задач и функций ее подразделений и сотрудников;
- экономику общественного питания;
- порядок ценообразования;
- основы законодательства о труде РФ;
- организацию оплаты и стимулирования труда;
- порядка заключения договоров.
Навыки:
- организации финансово-хозяйственной деятельности
- делового общения;
- деловой переписки;
- решения конфликтных ситуаций
- управления персоналом
- выстраивания бизнес-процессов;
- разработки, стандартов сервиса и обслуживания
- разработки развития продуктов
Готовность к командировкам:
- до 25% рабочего времени