Ресторан Лето

Старший Су-Шеф

Не указана
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Эта вакансия предлагает отличную возможность для тех, кто ценит командную работу и хочет внести свой вклад в создание комфортной рабочей атмосферы. Вы будете работать в дружелюбном окружении, где каждый член команды важен, и все усилия направлены на достижение общих целей. Если у вас есть желание развиваться и поддерживать высокий уровень порядка и чистоты, не упустите шанс стать частью нашей команды! Подайте заявку сегодня!

Чем нужно будет заниматься:

  • Обеспечивать подготовку рабочей смены поваров;
  • Контролировать отдачу блюд;
  • Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с правилами
  • Контролировать технологический процесс и подготовку основной продукции, входящей в меню;
  • Работать по чек-листам;
  • Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
  • Своевременное информировать об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники;
  • Проводить плановую инвентаризацию;
  • Руководить коллективом из 20 человек.

Что мы ожидаем от вас:

  • Умение брать на себя ответственность за результаты работы и принятие важных решений.
  • Способность слышать и слушать свою команду, создавая атмосферу взаимопонимания и поддержки.
  • Дисциплинированность и организованность, с акцентом на четкие действия и планомерное выполнение задач.
  • Погруженность в вопросы, своевременное решение возникающих проблем и активный подход к улучшению процессов.

Что мы предлагаем:

  • Заработная плата: обсуждается по итогам собеседования, с учетом вашего опыта.

  • График работы: обсуждается на собеседовании.

  • Оформление по ТК РФ: надежные правовые гарантии.

  • Бесплатное питание и форма: обеспечим вас едой и стильной униформой.

  • Помощь в оформлении медицинской книжки

  • Уютный ресторан: с панорамным видом рядом с метро Гражданский проспект.

  • Дружный коллектив: команда, объединенная любовью к еде и стремлением к развитию.

    Присоединяйтесь к нам и откройте новые горизонты в кулинарии!

Присоединяйтесь к нам и откройте новые горизонты в кулинарии!