
Капучино
Администратор
- Пользователь ПК
- Организаторские навыки
- Работа в команде
- 1С: Предприятие 8
- Работа с большим объемом информации
-
Операционное управление: организация работы и развитие кофейни;
-
Открытие/закрытие смен;
-
Управление хозяйственной и финансовой деятельностью;
-
Формирование и ведение отчетности;
-
Оптимизация затрат‚ учет‚ ответственность за финансовый результат;
-
Подбор сотрудников‚ формирование и удержание кадрового состава‚ управление персоналом кофейни (обучение‚ адаптация‚ мотивация);
-
Взаимодействие с контролирующими органами, контроль за соблюдением норм и правил;
-
Взаимодействие с отделом закупок, контрагентами – поставщиками товаров и услуг;
-
Ведение 1С;
-
Контроль кассовой дисциплины;
-
Управления персоналом
Требования:
-
Знание стандартов гостеприимства, способность их внедрения;
-
Опыт, практический навык управления коллективом в общепите;
-
Знание законодательства в сфере общепита, трудового кодекса;
-
Знание санПин, регламентов;
-
Знание R-Keeper, Microsoft Office, кассы
график работы 2/2, зарплата 2 раза в месяц, официальное трудоустройство.