Капучино

Администратор

От 55 000 RUR
  • Новокузнецк
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Пользователь ПК
  • Организаторские навыки
  • Работа в команде
  • 1С: Предприятие 8
  • Работа с большим объемом информации
Обязанности:
  • Операционное управление: организация работы и развитие кофейни;

  • Открытие/закрытие смен;

  • Управление хозяйственной и финансовой деятельностью;

  • Формирование и ведение отчетности;

  • Оптимизация затрат‚ учет‚ ответственность за финансовый результат;

  • Подбор сотрудников‚ формирование и удержание кадрового состава‚ управление персоналом кофейни (обучение‚ адаптация‚ мотивация);

  • Взаимодействие с контролирующими органами, контроль за соблюдением норм и правил;

  • Взаимодействие с отделом закупок, контрагентами – поставщиками товаров и услуг;

  • Ведение 1С;

  • Контроль кассовой дисциплины;

  • Управления персоналом

Требования:

  • Знание стандартов гостеприимства, способность их внедрения;

  • Опыт, практический навык управления коллективом в общепите;

  • Знание законодательства в сфере общепита, трудового кодекса;

  • Знание санПин, регламентов;

  • Знание R-Keeper, Microsoft Office, кассы

Условия:

график работы 2/2, зарплата 2 раза в месяц, официальное трудоустройство.