Основные обязанности:
- Организация и контроль технических процессов:
- Разработка и внедрение технической политики предприятия с учетом специфики кондитерского производства.
- Обеспечение бесперебойной работы всех инженерных систем и технологического оборудования.
- Обеспечение работы оборудования:
- Планирование, организация и контроль за техническим обслуживанием и ремонтом кондитерского оборудования.
- Оценка технического состояния оборудования, внедрение новых технологий и модернизация линий.
- Контроль за эффективным использованием производственных мощностей.
- Соблюдение стандартов качества и безопасности:
- Обеспечение соответствия технологического оборудования санитарным, экологическим и техническим нормам.
- Контроль соблюдения норм охраны труда, промышленной безопасности и пожарной безопасности.
- Участие в разработке мероприятий по энергосбережению и повышению экологической эффективности.
- Управление проектами модернизации:
- Разработка и реализация проектов по запуску новых производственных линий.
- Внедрение автоматизации процессов для повышения производительности.
- Контроль за реализацией инвестиционных проектов по обновлению оборудования.
- Взаимодействие с внешними организациями и службами:
- Ведение переговоров с поставщиками оборудования и услуг.
- Работа с документацией:
- Разработка и утверждение технических регламентов и стандартов.
- Подготовка отчетной документации по техническому состоянию предприятия.
- Разработка планов капитального ремонта и модернизации
- Образование: Высшее техническое образование (механика, автоматизация, технологии пищевой промышленности).
- Опыт работы: От 5 лет в должности главного инженера или аналогичной на предприятиях пищевой промышленности, желательно в кондитерской отрасли.
- Знания и навыки:
- Углубленное знание работы кондитерского оборудования (линий по производству конфет, шоколада, выпечки и т.д.).
- Опыт управления коллективом инженерно-технических сотрудников.
- Навыки внедрения автоматизации и современных технологий на производстве.
- Знание норм и требований HACCP, ISO, СанПиН и других стандартов пищевой промышленности.
-
Личностные качества:
- Ответственность и системное мышление.
- Лидерские и управленческие навыки.
- Высокая стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности.
- Нацеленность на достижение результатов и улучшение процессов.
-
Условия работы:
- Работа на производственной площадке кондитерского предприятия.
- График работы: 5/2 с возможностью оперативного реагирования в случае аварийных ситуаций.
- Конкурентоспособная заработная плата, бонусы по результатам работы.
- Корпоративное обучение и развитие.