ПСП Серик
Кондитер
От 210 000 KZT
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Учет товаров
Обязанности:
- приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;
- приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;
- работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки;
- намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема;
- наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами.
- пыт работы кондитером (обычно от 1 года, но возможны стажировки).
- Знание технологий приготовления кондитерских изделий (торты, пирожные, десерты и др.).
- График работы 2/2;
- Официальное трудоустройство.