Су-шеф в кофейню

Описание вакансии су шеф

Мы в поисках активного, опытного и инициативного СУ-ШЕФА, увлеченного своей профессией в нашу новую кофейню «Фэнси»

Кофейня «Фэнси» - новый виток в мире кофе и вкусных блюд. У Вас есть уникальная возможность повлиять на то, каким будет меню и стать тем самым су-шефом, который заложит фундамент кухни.

Среди наших проектов:

Салон сигар и алкоголя «Вкус жизни» с 16 летней историей;

Ресторан «Sabor de la vida» - №1 в Москве на TripAdvisor! И Ресторан «MEET’IN’O»

Кулинарные студии «Вкусотеррия»;

Галереи сети «Кантата»;

Гостиничный бизнес;

Условия:

Зарплата на испытательный срок: 5000 руб выход (смена 12 часов). В зависимости от Вашей квалификации зарплата может быть пересмотрена в большую сторону. Зарплата выплачивается дважды в месяц.

График работы 5/2, 2/2

Работа в двух минутах от м. Рассказовка;

Бесплатное питание и униформа;

Оформление по ТК РФ;

Дружелюбный молодой коллектив;

Помощь и поддержка на всех этапах работы.

Корпоративная скидка на продукцию компании

Обязанности:

Организация и составление графиков работы поваров и кухонных работников

Контроль и обучение работы персонала

Составление технологических карт блюд и разработка меню

Соблюдение СанПин

Контроль сроков годности продуктов

Заказ продуктов у наших поставщиков в координации с напарником

Требования:

Опыт работы в аналогичной должности не менее трех лет

Профильное образование

Действующая мед. Книжка или возможность быстро ее оформить

Ответственность, активность, пунктуальность