Сербина Марина Борисовна
Администратор ресторанной площадки
От 80 000 RUR
- Развитие продаж
- Управление командой
- Обучение и развитие
- Современная розница
Обязанности:
- Контроль и координация работы ресторанной площадки;
- Контроль работы сотрудников (графики, регламенты, тайминг)
- Контроль качества блюд;
- Взаимодействие с шеф-поваром;
- Взаимодействие с гостями;
- Взаимодействие и координация возникающих вопросов;
- Контроль стоп-листа;
- Работа с линейным персоналом - подбор, стажировка, расстановка, контроль работы;
- Проверки по чек-листу работы всей площадки;
- Помощь в решении административно-хозяйственных вопросах;
- Иные задачи от руководителя.
- Опыт в аналогичной должности от 3х лет;
- Высшее образование;
- Опыт работы в сфере общепита ОБЯЗАТЕЛЬНО!
- Уверенный пользователь ПК;
- Навыки управления людьми.
- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;
- Работа в центре города;
- Оформление по ТК РФ.