Обязанности:
- Заказ продукции для ресторана;
- Взаимодействие с поставщиками и персоналом;
- Контроль входящих цен;
- Контроль ценообразования и мониторинг цен конкурентов;
- Анализ рынка;
- Участие в разработке стратегий закупок и в самих закупках;
- Участие в инвентаризации;
- Подготовка отчётов и аналитики по продажам.
- Знание программ Меркурий, 1С, Iiko и умение в них работать
- Честность, ответственность, коммуникабельность
- Небольшая загруженность
- Работа в удобное время.