Шеф-повар в ресторан г.Москва

Ресторан «Сытый Лось» в поисках Шеф-повара!

Какие ваши задачи:

• Руководить всеми процессами на кухне, обеспечивать полное функционирование, работать с заказчиками
• Работа с тех.картами, контроль, актуализация
• Организовывать работу персонала, обучение, мотивация, графики, продуктивность
• Контроль и анализ расходной части подразделения, спасания, инвентаризации
• Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка
• Контроль соблюдения санитарных норм, сроков хранения

Что мы ожидаем от кандидата:

• Опыт работы Шеф-поваром от 3 лет
• Знание санитарных норм и технологических процессов
• Навыки организации и управления командой
• Честность и любовь к порядку

Какие условия мы предлагаем:

• График 5/2
• Стабильные выплаты
• Оклад 150рт + бонусы

Ждем откликов от профессионалов!