Кондитерский Дом

Технолог/Специалист по качеству

80 000 - 100 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Пользователь ПК
  • Работа с обращениями
  • Составление документации
  • Ответственность
Обязанности:

- Контроль качества сырья, упаковки и материалов, выпускаемой продукции на всех этапах производственного цикла;
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил;
- Выявление нарушения технологической дисциплины и разработка мер по их устранению;
- Анализ причин выпуска брака, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению.

Требования:

-высшее или среднее профессиональное образование по специальности

-знание технологии производства продуктов питания, понимание основ процесса производства, преимущество

- знание технологии производства кондитерской продукции
-знание требований к качеству продукции, норм расходования, правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции

-знание принципов и режимов работы пищевого производства
-базовые знания пищевого производства, законодательства в области производства пищевой продукции (СанПиН, ГОСТ, ТР ТС, Стандарты ISO, НАССР)
-уверенный пользователь Microsoft Office: Word, Excel

Условия:

​​​​​​​График работы: сменный (нужны сменные технологи – день/ночь/ отсыпной/ выходной и два технолога входного контроля – в день, 2 через 2 по 12 часов)
Место работы - г. Долгопрудный
Корпоративное питание;
Скидки на собственную продукцию;
Оформление в соответствие с ТК РФ;
Возможности профессионального и карьерного роста.