ELC-Group
Бар-менеджер
100 000 - 120 000 RUR
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- Отбор персонала
- Поиск персонала
- Аттестация персонала
Обязанности:
- Составление заявки на склад\ закуп;
- Поддержание чистоты рабочей зоны и инвентаря;
- Инвентаризация и проработка ттк
- Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков.
- Отслеживание наличия количества барной продукции, необходимой для бесперебойной работы бара.
- ABC Анализ бара
- Обновление меню
- Креативное и творческое мышление
- Обучение и подбор персонала
- Работа с гостями
- Опыт работы бар-менеджера от 2 лет
- Знание барной и винной индустрии
- График работы 5/2,выходные воскресенье, понедельник
- Оплачиваемый отпуск
- Корпоративная скидка 50 % на меню ресторана
- Своевременные выплаты два раза в месяц, оклад плюс процент с продаж.
- стафф питание
- Развозка при необходимости пятница суббота