Руководитель производства пекарни

Мы — ресторанная группа Fresa'S Restaurant Group, создающая собственное производство выпечки. Нам нужен руководитель производства, который запустит процессы с нуля и выстроит эффективную систему работы.

Что предстоит делать?

• Формировать техническое задание для проектирования производственных линий

• Запускать производство, выбирать поставщиков и налаживать процессы

• Разрабатывать документацию для стандартизации процессов

• Составлять производственные планы и календари

• Взаимодействовать с управляющими ресторанов по заказу продукции

• Контролировать своевременную отгрузку продукции

Продуктовую линейку разрабатывают шеф-пекарь и шеф-кондитер — ваша задача настроить производство и сделать его бесперебойным.

Кого мы ищем?

• Кандидата с опытом работы от 2-лет в пищевом производстве (пекарни, фабрики-кухни, предприятия пищевой промышленности) или в управлении производством доставки

• Человека, который умеет выстраивать процессы, работать с командой и добиваться результатов.

Что мы предлагаем?

• Оклад 150 000 ₽ на старте, далее условия обсуждаются по результатам работы

• График 5/2

• Командный коучинг

• Интересные корпоративные мероприятия

Ищем человека с опытом в запуске производства, который понимает процессы и умеет ими управлять. Если вам интересно — откликайтесь, обсудим детали!