Сеть частных пекарен кондитерских Хлеберев

Технолог/мастер - пекарь в сеть пекарен

От 80 000 RUR
  • Челябинск
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет

Условия:

  • Полная занятость
  • Заработная плата 2 раза в месяц, без задержек+компенсация связи
  • Официальное трудоустройство
  • Собеседование после рассмотрения резюме
  • оклад на испытательный срок 50 000 (от 1 до 3 месяцев).

Обязанности:

  • Контроль качества готовой продукции, контроль соблюдения технологических карт (норм закладки ингредиентов и пр.), производственный контроль
  • Разработка и внедрение новых рецептур (технологических карт), обучение пекарей, запуск новинок
  • Проведение "полевых" обучений сотрудников пекарен (до 50% рабочего времени)
  • Контроль за соблюдением технологии

Требования:

  • Профильное образование
  • Стаж работы в области производства хлебобулочных изделий, знание СНиП и ГоСТ