Управляющий пищевым производством

В Николо- Сольбинский женский монастырь требуется управляющий сферой общественного питания: производством, кафе и трапезной.

ТРЕБОВАНИЯ:

• образование в сфере общественного питания, предпочтение технологическому
• опыт управления похожим проектом не менее 3х лет
• редкая смена мест работы (в приоритете)
• готовность заключить контракт на 3 года
• готовность к релокации и проживанию при монастыре во время работы

ОБЯЗАННОСТИ:

• оптимизация и контроль деятельности пунктов общественного питания монастыря (кафе, трапезная)
• инвентаризация, складской учет, контроль условий хранения и маркировки
• закупки продуктов и расходных материалов
• развитие производства (молочный цех, пекарня, производство полуфабрикатов)

УСЛОВИЯ:

180.000 руб. на руки + питание и проживание при монастыре без вычетов из зарплаты