Обязанности:
- участие в составлении меню на следующий день; маркировка технологического оборудования, инвентаря, тары в соответствии с санитарными правилами; соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; соблюдение гигиенических требований к технологическому процессу приготовления блюд и др. требования согласно рабочей инструкции
- специально-техническое образование
https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1272705/detail-public/