Менеджер в ресторан "Сыроварня"

В ресторан премиального уровня "Сыроварня" приглашаем энергичных кандидатов на вакансию «Менеджер».

Задачи:

• контроль работы всех подразделений ресторана в течение смены;
• решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;
• контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана;
• активное общение с гостями и поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана;
• контроль над кассовыми операциями;
• управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены адаптация новых сотрудников, обучение);
• учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы;

Кого мы ищем:

• В жизненных принципах у Вас любовь к людям и качественной/интересной еде;
• Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления (Horeca, гастрономия- для Вас совсем не новые и абсолютно понятные слова);
• Вы не останавливаетесь и постоянно развиваетесь;
• У Вас презентабельный внешний вид, и Вы умеете непринужденно выстраивать общение с гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций;
• Опыт работы в должности администратора ресторана;
• Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей гостей;
• Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper).

Что мы предлагаем:

• График работы: 2/2 с 09.00 до 01.00;
• Стабильная выплата заработной платы;
• Бесплатное питание
• Развоз до дома в вечернее время за счет компании;
• Оплачиваемое время стажировки до момента входа в должность;
• Перспектива карьерного роста в стремительно развивающейся сети;
• Программа лояльности компании в размере 3000 бонусов и 20% скидка в супермаркетах Зеленого Яблока
• Предоставляется материальная помощь сотрудникам в сложной жизненной ситуации от Благотворительного фонда