Мы — это партнеры бренда Додо Пицца и Дринкит.
В связи с ростом компании мы ищем Территориального управляющего.
Обязанности:
-
контролировать соблюдение всех стандартов работы DODO PIZZA во всех пиццериях;
-
обеспечивать высокое качество продукции на территории - удерживать рейтинги стандартов качества и выполнять целевые значения
-
достигать плановых показателей по: выручке, прибыли (исполнение бюджета), производительности, UC (себестоимость с упаковкой)
-
управлять персоналом (управляющие пиццерий): найм, адаптация, обучение, оценка работы, удержание, штатные перестановки и перемещения, карьерное развитие, решение возникающих проблем с персоналом на местах;
-
организовывать открытие новых подразделений на территории (на этапе запуска, не включает этап стройки);
-
взаимодействовать с внешними/государственными структурами (управы районов, администрация ТЦ, Роспотребнадзор, МЧС и т.п.).
-
эффективно планировать графики работы команды для обеспечения необходимой выработки и уровня прибыли
-
готовить отчетность для руководства компании
-
участвовать в проектной деятельности
-
эффективно использовать инструменты удаленного контроля (фото-отчеты, ведение рабочих групп в приложении, онлайн опросы и др.)
ВНИМАНИЕ! Частые командировки, по несколько недель. Разъездной характер работы.
Требования:
опыт работы на аналогичной должности (территориального управляющего), желательно общепит, не менее 3 лет;
высшее образование;
владение Excel и Google Документы на уровне уверенного пользователя;
развитое системное и аналитическое мышление;
развитые управленческие навыки (анализ, планирование, организация, контроль, делегирование).
Условия:
оформление по ТК РФ (белая компания);
заработная плата (оклад + премии), без задержек;
график работы 5/2, ненормированный (плавающие выходные);
компенсация проезда