Шеф-пекарь (Камчатка)

РАБОТА - в гостиничном комплексе «Лагуна», Камчатка.

Гостиничный комплекс «Лагуна СПА» на сегодняшний день считается одним из самых популярных на Камчатке. Находится в 30 минутах езды от города Елизово, в тихом, окруженном сопками лесном массиве.

Обязанности:

• Организация работы пекарей;
• Контроль соблюдения сотрудниками технологии производства;
• Контроль наличия на витрине полного ассортимента производственной продукции;
• Корректировка заказа сырья;
• Приготовление хлебобулочных изделий (формовка, выпечка);
• Контроль сроков годности производственной продукции;
• Контроль соблюдения правил санитарии и гигиены на производстве.​​​​​​​​​​;
• Участие в инвентаризации и материальная ответственность;
• Участие в проработки нового ассортимента.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет;
• Знание технологии выпечки хлеба;
• Умение работать с документацией.

• Камчатский край, с. Паратунка, СПА-отель «Лагуна».
• Предоставляем: перелет до Камчатки, трехразовое питание, проживание на территории отеля, компенсируем прохождение медосмотра;
• График работы 5/2 (по 12 часов);
• Официальное трудоустройство по ТК;
• Ежегодный отпуск 52 календарных дня, РКС с компенсацией перелета 2 раза в год;

• Бесплатное пользование термальными источниками, тренажерным залом, сауной, аквацентром в свободное от работы время.