Су-шеф

СТАНЬТЕ ПРОВОДНИКОМ В МИР НЕМЕЦКОЙ КУХНИ И ТРАДИЦИЙ!

Приветствуем будущих звезд ресторанного бизнеса!

Хотите каждый день создавать уникальные блюда и дарить людям радость? Увлекает ли вас баварская кухня и мир гастрономических открытий? Мы ищем именно вас!

Ресторан "Хофброй" приглашает на должность су-шефа опытного и амбициозного профессионала, готового внести свой вклад в развитие нашего заведения. Мы предлагаем уникальную возможность работать в команде, где традиции немецкой кухни сочетаются с современными кулинарными тенденциями.

Обязанности:
- Работа в управлении кухней и контроле качества блюд на раздаче.
- Организация работы кухонного персонала и обеспечение соблюдения стандартов приготовления блюд.
- Участие в разработке и обновлении меню, внедрение новых рецептов.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности на кухне.
- Обеспечение своевременного заказа и поступления продуктов и инвентаря.
- Грамотный контроль п/ф, правильное хранение заготовок, и соблюдение их ротации

Требования:
- Опыт работы на должности су-шефа или аналогичной позиции от 3 лет.
- Отличные организационные способности и умение работать в условиях высокой загрузки.
- Лидерские качества и навыки управления командой.
- Внимание к деталям и стремление к совершенству в приготовлении блюд.

Мы предлагаем:
- Конкурентоспособную заработную плату .
- Возможность влиять на свой доход, улучшая качество обслуживания.
- Дружелюбную и поддерживающую рабочую атмосферу.

О нас:

Hofbrau — это не просто ресторан, а настоящий уголок Баварии в Сочи. Наши гости приходят к нам не только за вкусной едой и отличным пивом, но и за особой атмосферой немецкого праздника и уюта. Мы гордимся тем, что предлагаем аутентичный опыт, и наши официанты играют ключевую роль в создании этой атмосферы.

Готовы стать настоящим амбассадором немецкой культуры и кухни? Присоединяйтесь к нашей команде и вместе будем превращать обычный ужин в незабываемое путешествие!

Отправьте ваше резюме прямо сейчас, и мы с радостью пригласим вас на собеседование. Расскажите нам о своем опыте и о том, почему вы хотите стать частью семьи Hofbrau!