Менеджер ресторана

Навыки и умения:

• Навыки управления линейным персоналом;

• Обеспечение бесперебойной работы заведения;

• Аналогичный опыт работы менеджером/управляющим ресторана от трёх лет;

• Высокий уровень самоорганизации;

• Владение программой Iiko, знание кассовой дисциплины;

• Знание стандартов сервиса.

Требования:

• Организация работы линейного персонала(официанты, гардеробщики, хостес, уборщики, кассиры)

• Создание атмосферы уюта и гостеприимства;

• Контроль выполнения персоналом стандартов сервиса;

• Ежедневная отчетность;

• Обучение персонала, мотивация;

• Работа с гостями;

• Презентабельный внешний вид.

Условия:

• график работы сменный;

• зарплата два раза в месяц, ставка от 4200 рублей за смену + % от банкетов + личный KPI;

• служебное питание, развозка в ночные часы, программа мотивации;

• работа в легендарном клубе Санкт-Петербурга, концерты звёзд, веселая и позитивная команда, возможность развития в сфере гостеприимства;