Обязанности:
- обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства;
- контроль за технологией приготовления, нормой закладки сырья;
- проработка меню с учетом сезонности и современных тенденций;
- оформление технологической документации;
- составление заявок на полуфабрикаты, сырье, материалы;
- сведение установленной документации;
- участите в проведении инвентаризаций;
- подбор и расстановка поваров;
- выполнение установленных санитарных норм и правил
- среднее профильное образование (или специальная профессиональная подготовка);
- наличие медицинской справки;
- аккуратность, порядочность, опрятность
-
Официальное трудоустройство по ТК РБ;
Работа по графику (обсуждается на собеседовании);
Расширенный социальный пакет (медицинская страховка, льготные цены по приобретение услуг на объектах предприятия)