"Плюшкин" - уютный семейный ресторан на Комендантском проспекте.
В нашу команду мы ищем ПОВАРА-СУШИСТА.
В ваши задачи будет входить:
- выполнение работ на участке суши-цеха ресторана: приготовление блюд и заготовок согласно меню и ТТК;
- контроль чистоты рабочей станции;
- обязательное выполнение санитарных норм, норм пожарной безопасности и техники безопасности;
- участие в генеральных уборках и инвентаризациях.
- опыт работы на суши-цехе в ресторане а-ля карт;
- контроль качества приготовления блюд;
- работоспособность, четкость выполнения всех операций, знания в области хранения, производства и списания продукции;
- маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов, соблюдение сроков годности;
- исполнительность и аккуратность.
- график работы по договоренности с шеф-поваром;
- ставка за 12-часовую смену от 4000р (обсуждается на собеседовании индивидуально с успешным кандидатом в зависимости от опыта);
- своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц 10 и 25 числа каждого месяца;
- работа в шаговой доступности от метро Комендантский проспект.