
Лузалес
Повар
От 48 000 RUR
- Русская кухня
- Восточная кухня
- Технологии производства блюд
- Приготовление блюд
Готовы принять в свою команду увлеченного своей работой повара-зп 3000 за смену, кухонного работника-зп 2400 за смену, старшего повара зп 3200 за смену !
Обязанности:
-
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.
-
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе.
-
Соблюдать санитарно-гигиенические требования при производстве кулинарной продукции, условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции.
- профессионально-техническое образование.
- опыт работы не менее 1 года.
- знание технологии производства продукции общественного питания; требований к качеству блюд, кулинарных изделий; санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
- знание товароведной характеристики сырья, приемов и последовательности технологических операций при его кулинарной обработке.
- знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, ГОСТов и ТУ на кулинарную продукцию.
- Метод работы: Разъездной характер работы (работа, как в городе, так и на участках Лузалес: м.Чит, Мандач, Кыддзявидзь, Занулье, Удора).
- Проезд до места работы на рабочем автобусе (Эжва, город).
-
Оформление и оплата труда согласно требованиям ТК РФ.
-
Подарки детям к новому году.
-
Установление процентной северной надбавки к заработной плате в полном размере с первого дня работы независимо от стажа.