Бармен

О чем BALCON lounge bar

• Быстрее темп — выше доход. У нас высокий гость и активная стойка: больше чеков, больше % и чаевых.
• Коктейли, не рутина. Ты не льёшь апероль весь вечер — ты создаёшь авторские напитки, работаешь с заготовками и влияешь на меню.
• Ты — личность, не винтик. Здесь ценят твои идеи, дают проявляться, а не ставят в угол «наливать шоты».
• Бар — это стиль. У нас крутая форма, вайб, музыка, команда.
• Гибкость и свобода. Меньше официантской бюрократии и «передай соус на кухню». Здесь — прямое взаимодействие с гостем, драйв и результат сразу.

В нашу команду ищем бартендера, который мыслит как создатель, работает как профи и хочет быть частью сильного бара.

Тебе к нам, если ты:

• Имеешь опыт в барах от 1 года
• Знаешь классику и умеешь работать с ней осознанно
• Быстро и чисто отдаёшь напитки
• Думаешь как бармен, а не как наливщик
• Хочешь влиять на барную карту, пробовать новое, развиваться
• Знание IIKO — плюс

Что у нас есть:

• Работа 2/2 или 3/3
• Оклад + % + чаевые, выплаты 2 раза в месяц
• Авторская барная карта и возможность участвовать в её развитии
• Обучение, стафф-питание, спорт, кальян, стильная форма
• Развозка после 00:00
• Сильная команда и атмосфера, в которой хочется расти

Если тебе важны продукт, развитие и профессиональный подход — давай знакомиться