Начальник производства

Sibaristica – это команда профи!

Мы развиваем кофейную культуру и делаем все возможное, чтобы передать этот экспириенс каждому, кто пьет наш кофе. Всегда держим руку на пульсе и прокачиваем свои знания у международных тренеров по разным направлениям.

Sibaristica — производственная компания: мы находим, отбираем, привозим и сами обжариваем кофе. Мы поставляем кофе крупным ретейлерам, популярным ресторанным проектам и крупным компаниям под своей торговой маркой, хорошо знакомой любителям спешелти.

Обязанности:

• Руководство всеми процессами в производственном отделе.

• Принимать тактические и операционные решения.

• Занимается долгосрочным и краткосрочным планированием производственного процесса, исходя из планов роста и продаж.
• Контролировать выполнение производственных планов

• Разрабатывать стандарты качества на всех этапах производства выпускаемой продукции.
• Принимать решение об изменении структуры отделов.
• Отслеживать производственные затраты и минимизировать расходы производства без ущерба качеству.
• Контролировать и управлять запасами сырья и материалов для производства.
• Оптимизировать производственные процессы для повышения эффективности подразделения.
• Отслеживать подбор и оценку производственного персонала.
• Разрабатывать и согласовывать системы мотивации и эффективного взаимодействия отделов
• Анализировать и контролировать себестоимость выпущенной продукции
• Контролировать своевременность выполнения ТО
• Согласовывать производственные планы между отделами снабжения, логистики и продаж
• Предоставлять отчеты руководству о ходе выполнения планов и производственных показателях.

• высшее или среднее профессиональное образование
• знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
• опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания
• уверенный пользователь ПК

• Работа в уникальном проекте - Sibaristica: собственное производство, дистрибуция, импорт, кофейни, интернет магазин
• Оформление по ТК РФ, (соблюдаем все выплаты соц. характера), график 5/2 с 09:00 до 18:00
• Работа в молодом коллективе с отсутствием официоза
• Теплый и комфортный офис, всегда свежий кофе
• Бесплатные корпоративные обеды