В стабильную и успешную компанию, лидера Московской онлайн-выпечки, приглашаем заведующего производством!
Обязанности:
- Организация всех производственных процессов;
- Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу;
- Контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Контроль качества входящего сырья;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Ведение отчетности по производству;
- Оперативное решение технических, технологических и организационных вопросов;
- Взаимодействие с контролирующими и надзорными органами;
- Обеспечение и поддержание благоприятного социально-психологического климата в коллективе.
Требования:
- высшее образование;
- знание технологии производства продуктов питания;
- знание принципов ХАССП;
- знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
- опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания от 3 лет;
- уверенный пользователь ПК.
Условия:
Официальное трудоустройство.
Своевременная выплата заработной платы.
Дружная команда единомышленников.
Отсутствие бюрократии.
Скидка 30% на наши пироги.
Уровень заработной платы обсуждается на финальном этапе собеседования.