Обязанности:
-
Осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, каш из различных круп и т.д.
- Осуществлять порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей раннего, дошкольного и школьного возраста.
- Изучать требования к качеству блюд и продуктов.
- Среднее профессионально е образование
- Стаж работы по специальности не менее 1 года
- Режим работы по графику сменности