Управляющий службой питания пансионат

Сеть корпоративных столовых Dcs Food приглашает на работу

Dcs Food - это:

• Профессиональная организация корпоративного питания, команда, которая предоставляет здоровое, вкусное и разнообразное питание для сотрудников офисов и промышленных предприятий;
• Более 70 корпоративных столовых на территории Москвы и Московской области;
• Более 3 млн. гостей в год.

Если Вы ищете работу в стабильной и стремительно развивающейся компании, если Вы готовы личностному и профессиональному росту, если Вы хотите построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы Вас ждём!

Мы предлагаем:

• График работы 5/2 с 08:30 до 17:30
• 3 минуты пешком от м. Орехово, Шипиловский проезд, 31
• Оформление по ТК РФ
• Каждому новому сотруднику выплачивается единоразовый бонус к заработной плате в размере 5000 рублей
• В компании действует акция "приведи друга", в рамках которой Вы можете получать вознаграждение в размере 15000 рублей за каждого нового приведённого Вами сотрудника неограниченное количество раз
• Оплата медицинской книжки
• Комплексное 2-х разовое питание
• Работа в стабильном крупном холдинге

Требования к кандидату:

Опыт работы в общественном питании в контрольно-ревизионном отделе/технологом-аудитором/санитарным врачом

Обязателен опыт работы с объектами социального питания

Обязателен опыт работы со справочником рецептур, составление меню

Обязателен опыт проработки блюд и составления ТТК

Уверенный пользователь ПК, знание Excel

Обязателен опыт работы в 1С 8

Знание норм санитарии, общительность

Основные обязанности:

Контроль за соблюдение гигиенических норм в пищевой сфере, минимизация опасных и вредных факторов

Контроль соблюдения рецептур и приготовлением блюд по ТТК

Выявление нарушений требований санитарного законодательства

Ведение профильной документации

Взаимодействие с заказчиком

Работа по адаптации нового персонала на объекте