Обязанности:
-
Приготовление блюд на гриле в соответствии с технологическими картами
• Контроль качества и подачи готовых блюд
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Подготовка рабочего места и заготовок к началу смены
• Взаимодействие с другими цехами кухни для обеспечения слаженной работы
Требования:
пыт работы на гриле от 1 года
• Знание температурных режимов приготовления различных продуктов (мясо, рыба, овощи)
• Умение работать с профессиональным гриль-оборудованием (Josper, лавовый, угольный гриль и др.)
• Ответственность, аккуратность, чистоплотность
• Умение работать в команде и в быстром темпе
• Желание развиваться в ресторанной сфере
- фик работы: 2/2 или 5/2 (обсуждается индивидуально)
• Питание и униформа предоставляются
• Смены с [указать время], возможна подработка
• Молодой и дружный коллектив
• Работа в ресторане с открытой кухней и собственной сыроварней/пекарней
• Перспективы роста и обучение внутри компании