Обязанности:
- Выполнять исследования по качеству молока и молочных продуктов согласно требования ГОСТ. Иметь навыки работы с лабораторным оборудованием, микробиологическими реактивами. Вести записи лабораторного контроля в электронном виде,
-
Проводить отбор проб выпускаемой продукции, выполнять исследования согласно задачам производства,
-
Производить оценку качества и давать подтверждение о соответствии выпускаемой продукции.
-
Знать требования технологического процесса производства продукции;
- специальное образование в области пищевой промышленности, биологии, химии;
- готовность работать по сменному графику