Обязанности:
- руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения - производство
-
Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
-
Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска и продажи продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества.
-
Составляет заявки и осуществляет заказы на необходимые продовольственные товары и сырье, вспомогательные материалы, обеспечивает их своевременное получение с торгового зала и от поставщика, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество., осуществляет отпуск сырья со склада.
- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет.
- Знание стандартов и технических условий, нормативы расхода сырья, материалов и т.д.
- Знание организации технологии производства.
- Знание нормы расходов сырья и полуфабрикатов
- Знание калькуляции продукции производства и цены на них
- Официальное трудоустройство
- Бесплатный комплексный обед
- Своевременная выплата заработной платы
- Бонусы.