Обязанности:
-
Приготовление блюд по индивидуальному меню для руководства Компании - до 10 человек.
-
Разработка и введение новых блюд, обновление меню по сезонам.
-
Приготовление блюд для офисных сотрудников - проходимость до 250 человек.
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Управление командой поваров.
Требования:
- Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания.
- Знание правил ценообразования и калькуляции блюд.
- Опыт приготовления блюд из различных кухонь мира.
-
Опыт работы в ресторанах или кафе от 3 лет обязателен.
-
Опыт управления коллективом.
Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ.
- График работы 5/2. Время начала работы обсуждается индивидуально.
- Офис компании расположен в районе м. Новопеределкино.