Обязанности:
- Приготовление кондитерских изделий, требующих сложной кулинарной обработки: заказных тортов, декоров из теста, из шоколада, сахарной пасты, марципана.
- Обработка и нарезка свежих фруктов и ягод для оформления тортов, банкетного/фуршетного меню.
- Порционирование, оформление заказных фирменных кондитерских изделий. Умение пользоваться сборниками рецептур, технологическими картами при изготовлении кондитерских изделий.
Требования:
- Профильное образование!;
- Опыт работы от 1 года;
- Знания технологии кондитерского производства;
- Знания десертов европейской кухни;
- Аккуратный внешний вид, грамотная речь.
Условия:
- Оформление в полном соответствии с Трудовым Кодексом Российской Федерации;
- Обучение по профессии;
- Стабильная официальная заработная плата, стимулирующие выплаты по результатам работы (персональная надбавка), наличие столовой для питания , частичная компенсация стоимости питания, ежегодный оплачиваемый отпуск, материальная помощь (в связи с юбилеем, рождением ребенка и т. д. ), премиальные выплаты;
- Карьерный рост;
- Обеспечение специальной форменной одеждой по условиям Коллективного договора;
- Прикрепление к ведомственным поликлиникам (взрослой, детской) Управления делами Президента Российской Федерации работников и членов их семьи;
- Льготный отдых ( с оплатой от 10 до 20% от стоимости путевки) в пансионатах и санаториях в системе Управления делами Президента Российской Федерации (Сочи, Крым, Краснодарский край, Подмосковье) ;
- Детские сады, школа, летние оздоровительные лагеря в системе Управления делами Президента Российской Федерации;
- Проведение конкурсов (взрослые, детские), мероприятий к праздничным датам;
- Итоговые корпоративные мероприятия с подведением итогов календарного года (благодарности, почетные грамоты гостиницы и Управления делами Президента Российской Федерации).