Не большое уютное кафе ресторанного типа на 25 посадочных мест в поисках повара-универсала в команду.
Требования:
- знание санитарных норм.,
- знание разных кухонь мира и умение их сочетать,
- многозадачность,
- стрессоустойчивость,
- творческий подход и мышления в приготовлении блюд.
Обязанности:
- приготовление блюд и п/ф,
- отдача блюд,
- хранение/маркировка согласно СанПин,
- поддержание чистоты и порядка,
- работа по ТТК и в режиме импровизации,
- участие в процессе составления и согласования меню,
- составление заявок и управление товарными запасами,
- бракераж блюд,
- контроль качества продуктов,
Условия:
- обслуживание гостей только внутри комплекса,
- большая и удобная кухня,
- интересные не сложные блюда,
- тихая и спокойная атмосфера, дружелюбный персонал,
- официальное оформление,
- белая заработная плата.